UMA VIAGEM INESQUECÍVEL – Terceira Parte

SEXTA-FEIRA, 7 DE DEZEMBRO DE 2012

UMA VIAGEM INESQUECÍVEL – Terceira Parte

ORMUZ BARBALHO SIMONETTI

         . . . Por fim, chegamos ao hotel e após retirada

 a bagagem, fomos à recepção para as providências 

de praxe. Naquela ocasião já sonhando com 

um banho quente que certamente nos traria alguns

 momentos de merecido relaxamento. Passados 

alguns instantes, notamos a ansiedade da 

recepcionista que, não obstante intensa procura, 

não conseguia encontrar nossos vouchers. Mais 

uma vez, fomos tomados pela preocupação. 

Alguns minutos depois, a recepcionista nos 

informava que infelizmente estávamos no hotel 

errado. Ao questionar quanto ao nome do hotel 

que constava em nossos vouchers, descobrimos 

que o taxista havia nos deixado no endereço 

solicitado: Hotel Neruda. Entretanto, para nossa 

surpresa, a reserva havia sido feita para o hotel 

Neruda Express, localizado do outro lado da 

cidade.

         Em nossos rostos, o semblante da 

decepção. A recepcionista muito gentilmente, 

providenciou outro taxi, e finalmente 

conseguimos chegar ao hotel correto. 

     

    

No dia seguinte, saímos pra o único local que, como 

já disse, encontrava-se em pleno funcionamento. 

O Costanera Center, um shopping moderno e 

com muitas lojas, entre elas a famosa 

Falabella, a maior loja de departamento do país. 

Além de se situar próximo ao hotel em que 

estávamos hospedados, sua localização era 

facilitada, pois faz parte do complexo que inclui 

um centro comercial, dois hotéis e 2 torres de 

escritórios. A maior delas, denominada Gran 

Costaneral, que encontra-se em fase de 

acabamento é considerada a mais alta da 

América Latina, com mais de 300 metros 

de alturas e setenta andares, e pode ser vista

de quase toda a cidade.

                                             

Complexo Costanera

  

      De volta para o hotel, encontramos um barzinho, 

que contrariando todas nossas expectativas, 

encontrava-se funcionando. Aproveitamos para 

“afogar” nossas mágoas com um bom chope 

da marca Cristal, de ótimo sabor e leveza. 

Naquele momento, o bendito barzinho nos 

pareceu, um oásis em pleno deserto de Atacama, 

ou mesmo aquela tábua de salvação do naufrago 

em desespero.

                                         

Deserto de Atacama-Chile

         Após conversas amenas e algumas incertezas 

quanto ao dia seguinte, solicitei ao simpático 

garçom que nos atendia, a “dolorosa”, 

que também é utilizada naquele país. Em seguida, 

dirigi-me ao caixa onde pretendia pagar a conta, 

utilizaria cartão de crédito. Ao receber a nota para 

pagamento, notei que ele havia me entregue dois

papeis. Verificando um deles, tive um susto! 

Estava escrito em grandes letras PROPINA. 

Imediatamente pensei! Será que voltei para o 

Brasil e não percebi? Ou será que foram as 

canecas de chope avidamente consumidas que 

me deixaram aturdido? Mas eu não havia bebido 

tanto assim. Lembrei que alguém havia dito 

que o álcool consumido a grandes altitude, 

potencializa o seu efeito. Como a cidade de 

Santiago fica a 576 metros, acima do nível 

do mar, seria uma explicação razoável. 

Enquanto me questionava com aquele papel

 na mão, o garçom se apressa em informar:

Señhor, isso é a taxa de serviço. 

Então, aliviado, percebi que ainda 

continuava no Chile e que a tal PROPINA,

 tão praticada em nosso Brasil, era apenas 

o nome usado pelos chilenos, para definir

taxa de serviço.

                                        

Restaurante do Hotel Neruda Express

        No outro dia, tomávamos o café da manhã 

quando notei que minha esposa esmerava-se em 

gestos,  na tentativa de fazer o garçom entender 

o que ela procurava em meio à diversidade de 

guloseimas dispostas na mesa do restaurante. 

A procura era por um simples saquinho de chá. 

Após alguns trejeitos, contudo sem obter sucesso,

 eis que surge uma brasileira, que estava no 

restaurante, e  acompanhava de sua mesa, todo 

o esforço de minha esposa, na tentativa de se 

fazer entender. Logo a acode com seus 

conhecimentos lingüísticos e lhe explica a 

pronuncia correta. 

No espanhol o “ch” se pronuncia “tche”. 

Impasse resolvido, mais um conhecimento 

que lhe foi útil quando desembarcou na Argentina.

                                                

Maurício - o guia

    A intervenção dessa mineira de Uberlândia, que 

estava acompanhada de mais três outras amigas 

em viagem de turismo, terminou por nos prestou 

uma grande ajuda. Com a continuação da 

conversa e as devidas apresentações, ela nos 

informa que havia contratado, quando ainda 

estava no Brasil, um guia turístico que fora 

recomendado por outras amigas, que 

utilizaram seus serviços quando estiveram 

em Santiago. Foram muito bem atendidas e 

por esse motivo o recomendara. Foi então que 

conhecemos o Maurício, um simpático chileno, 

proprietário de uma van, que há vários anos 

trabalha por conta própria, como guia turístico. 

O mais importante é que era de total confiança.

                                    

Estrada para a comuna de Pirque

    Acertamos com ele, para o dia seguinte, já que 

as amigas embarcariam de volta ao Brasil naquela 

madrugada, uma visita a vinícola Concha y Toro,

um dos passeios mais solicitados pelos turistas 

em visita aquele país. No dia seguinte após o café 

da manhã, desta feita sem nenhum atropelo 

quanto à solicitação do chá, partimos para 

o passeio. O caminho que nos leva até a 

vinícola é muito interessante. Primeiro tivemos 

a oportunidade de conhecer as “comunas”,

mais pobres de Santiago.      

                                                   

Comuna de Pirque

     Quando saímos dessa área, o cenário mudou 

radicalmente. A todo instante nos deparamos com

 belíssimas paisagens que se sucedem durante 

todo o percurso. Após 45 minutos de viagem, 

chegamos em Pirque, uma “comuna”- como são 

denominados os bairros naquele país -, situada 

na região metropolitana de Santiago, no Valle 

del Maipo, residência da família Concha y Toro.

hoje é a maior companhia vinícola do Chile.  

Foi nesta localidade que se deu a redescoberta 

da uva Carménère, originária da região de 

Bordéus, França, considerada extinta nos 

parreirais europeus, dizimados por praga. 

Sua condição de sanidade no Chile, onde hoje é 

exclusividade, deveu-se a situação geográfica 

do país, cercado por cordilheiras e o oceano 

pacífico.

                                     

Entrada da vinícola Concha Y Toro 

       Durante a visita, fomos acompanhados por 

uma guia, que primeiro nos conduz a uma reserva 

florestal de propriedade da vinícola e em 

seguida aos parreirais onde tivemos a oportunidade 

de ver as uvas ainda em formação. A guia nos 

explicava em um “portunhol” bastante compreensivo,

todo o processo de confecção do vinho, desde o

 plantio das parreiras, que inclusive tivemos a 

oportunidade de caminhar entre elas, até o seu

 armazenamento nas grandes adegas.

         Após o esmagamento das uvas, a 

fermentação é feita em tanques de inox com 

remontagens regulares para conseguir a melhor 

cor, taninos e extração. A maturação é feito em 

pipas de carvalho americano ou francês, de acordo 

com o tipo de vinho que se deseja envelhecer. 

O Cabernet Sauvignon, por exemplo, 

descansa e amadurece por um período de oito

 a doze meses nos famosos tonéis de carvalho francês.

                                            

Adega - Concha Y Toro 

       Por ocasião da visita ao porão da adega, em

 meio a milhares de barris, dispostas sistematicamente 

lado a lado, em dado momento o visitante é

surpreendido com uma pequena história teatralizada,

no mais autêntico estilo fantasmagórico, da origem 

do vinho Casillero del Diabolo.

                                                      

Adega

   Após deixar o ambiente totalmente escuro, 

imagens são projetadas em um canto da adega. 

Acompanhadas de sons estereofônicos, uma 

gravação narra ao estilo, Mister M, personagem 

narrado por Cid Moreira, a lenda desse famoso 

vinho. A altura do som propagada naquele 

ambiente escuro e fechado foi capaz de assustar 

incautas senhoras.
(continua na próxima sexta-feira)